今月のポケットパーティーはシャブシャブ！と日本のワイン『日本のワインとしゃぶしゃぶを合わせてみましょう』
日本の冬、なべ料理、シャブシャブをいろんな形で食べてみましょう。
合わせるワインは、もちろん日本のワイン。
白ワインの代表格『甲州』、赤ワインの代表格『マスカットベリーA』など、有名ワインを一同に集め、どの食材に合うのかをやってみましょう。
■講座概要
| 期間 | 2月ポケットパーティ １回のみの講座です。 |
|---|---|
| 日時 | 2月25日 土曜日 19：00 |
| 対象 | どなたでも、日本のワインに興味のある方。しゃぶしゃぶを食べたい方。 |
| 定員 | １５名 |
| 受講料 | ワンディ講座のため入会金はありません。
|
| 講師 | 和田けんじ |
| その他 |
★定員に満たない場合、振替ができないや休講になる場合もあります。 ★所定の人数が集まらず講座自体が休講になる場合は、開始日の2日前までにご連絡いたします。 |
■授業内容・スケジュール
日本のワインを飲んでみましょう。
栃木県
ココ・ファーム・ワイナリー
山梨県
中央葡萄酒株式会社 [グレイスワイン]
メルシャン株式会社シャトーメルシャン
山梨県
丸藤葡萄酒工業株式会社 [ルバイヤート]
長野県
株式会社井筒ワイン
長野県
有限会社たかやしろファーム
長野県
小布施ワイナリー
を集めます。
料理は寒ブリのしゃぶしゃぶ、豚肉のしゃぶしゃぶ、牛肉のしゃぶしゃぶといくつかの肉、魚を混ぜて
しゃぶしゃぶしましょ。
誰を変えるだけでワインを合わせていきましょ。
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